鶏ささみとほうれん草のダシ大豆麺[ダイエット食] レシピ・作り方

作り方

1. 1 お湯を沸騰させ弱火で大豆麺を指定の時間通りに茹でる。
2. 2 その間、ささみを耐熱容器に入れ、包丁で切れ目を数箇所入れる。料理酒をささみ全体にかけ、ふんわりラップをする。600w3分〜4分チンする。
3. 3 鍋にお湯を沸かし、ほうれん草を4～5㎝幅に切り
   沸騰した鍋にほうれん草を入れ１〜２分ゆでる。
   水を切っておく。
4. 4 大豆麺が茹で終わったらお湯をきっておいておく。
   ささみを電子レンジから出し、フォークでほぐす。
5. 5 フライパンにオリーブオイルをひき、火をつけ
   ササミとほうれん草を焼き色がつくまで軽く炒める。
6. 6 焼き色がついたら火を止め、出汁パックの中身を出し
   半量をササミとほうれん草にまぶす。
   フライパンに火をつけ弱火で、混ぜて炒める。
7. 7 計量カップにだしパックの半量をいれ、お湯でだし汁を作る。
8. 8 6のフライパンに大豆麺とだし汁を入れて。
   火をつけ弱火で2分程混ぜると完成です。