とうもろこし★ 下処理・冷凍・味付★動画あり★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 - 電子レンジ茹で方法 -
   耐熱皿の上に割り箸をセットします。

   

2. 2 割り箸の上にとうもろこしを置きます。

   

3. 3 電子レンジで500W5分かけます。

   

4. 4 電子レンジが終わったら取り出します。

   

5. 5 茎の方から2cm位のあたりをカットします。

   

6. 6 とうもろこしの先を握って上に引っ張ります。

   

7. 7 カニ用スプーンを使ってコーンを1列外します。

   

8. 8 隣の列のコーンを取ったコーンの方に向かって倒して外します。

   

9. 9 - 冷凍保存方法 -
   コーンをビニール袋に入れます。

   

10. 10 ビニール袋をフリーザーバッグに入れます。

    

11. 11 ビニール袋の中のコーンを均等にならします。

    

12. 12 ビニール袋に日付と品名を貼り付けます。

    

13. 13 空気を抜きつつフリーザーバッグを閉めます。

    

14. 14 まな板ごと冷凍庫に持っていきます。

    

15. 15 崩さないように滑らせて冷凍庫に入れます。

    

16. 16 - 味付方法 -
    ボウルにフリーザーバッグをセットします。

    

17. 17 フリーザーバッグに水・塩を入れます。

    

18. 18 フリーザーバッグの上から揉んで混ぜます。

    

19. 19 フリーザーバッグにコーンを入れます。

    

20. 20 4〜5分位塩水に漬けて置きます。

    

21. 21 漬け置きが終わったら取り出します。

    

22. 22 わかりやすく動画も作りました。→ https://youtu.be/L2ga-Z-Ue10

    

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