オニポンしそおろしポーク★動画あり★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セロリをカットします。

2. 2

   玉ねぎをカットします。

3. 3

   大根の皮を剥きます。

4. 4

   大根に切れ目を入れます。

5. 5

   大根の切れ目に大葉を入れます。

6. 6

   おろし器で大葉大根をすりおろします。

7. 7

   大葉おろしの水気を切ります。

8. 8

   別のボウルに玉ねぎを入れます。

9. 9

   セロリを入れます。

10. 10

    大葉おろしを入れます。

11. 11

    ボウルに★（味ぽん・料理酒・砂糖）を入れて混ぜます。

12. 12

    豚肉をカットします。

13. 13

    フライパンに水を入れて沸騰させます。

14. 14

    火を止めてフライパンに豚肉を入れます。

15. 15

    豚肉を茹でます。

16. 16

    茹であがったら取り出します。

17. 17

    豚肉を氷水に漬けて冷やします。

18. 18

    豚肉の水気を切ります。

19. 19

    包丁の背できゅうりのトゲを取ります。

20. 20

    きゅうりをカットします。

21. 21

    トマトをカットします。

22. 22

    お皿にサニーレタスを盛り付けます。

23. 23

    サニーレタスの上に豚肉をのせます。

24. 24

    トマトを盛り付けます。

25. 25

    きゅうりを盛り付けます。

26. 26

    豚肉の上に大葉おろしをのせます。

27. 27

    完成です。

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    わかりやすく動画も作りました。→
    https://youtu.be/ym_UgPrAmFc

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