オニポンしそおろしポーク★動画あり★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 セロリをカットします。

   

2. 2 玉ねぎをカットします。

   

3. 3 大根の皮を剥きます。

   

4. 4 大根に切れ目を入れます。

   

5. 5 大根の切れ目に大葉を入れます。

   

6. 6 おろし器で大葉大根をすりおろします。

   

7. 7 大葉おろしの水気を切ります。

   

8. 8 別のボウルに玉ねぎを入れます。

   

9. 9 セロリを入れます。

   

10. 10 大葉おろしを入れます。

    

11. 11 ボウルに★（味ぽん・料理酒・砂糖）を入れて混ぜます。

    

12. 12 豚肉をカットします。

    

13. 13 フライパンに水を入れて沸騰させます。

    

14. 14 火を止めてフライパンに豚肉を入れます。

    

15. 15 豚肉を茹でます。

    

16. 16 茹であがったら取り出します。

    

17. 17 豚肉を氷水に漬けて冷やします。

    

18. 18 豚肉の水気を切ります。

    

19. 19 包丁の背できゅうりのトゲを取ります。

    

20. 20 きゅうりをカットします。

    

21. 21 トマトをカットします。

    

22. 22 お皿にサニーレタスを盛り付けます。

    

23. 23 サニーレタスの上に豚肉をのせます。

    

24. 24 トマトを盛り付けます。

    

25. 25 きゅうりを盛り付けます。

    

26. 26 豚肉の上に大葉おろしをのせます。

    

27. 27 完成です。

    

28. 28 わかりやすく動画も作りました。→
    https://youtu.be/ym_UgPrAmFc

    

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