ピリ辛♪冷しゃぶ無限ピーマン★動画あり★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに★（鶏がらスープの素・おろしにんにく・めんつゆ・ごま油・白ごま・輪切唐辛子・水）を入れて混ぜます。

   

2. 2 ピーマンを縦切りで6等分にカットします。

   

3. 3 豚肉を一口大にカットします。

   

4. 4 鍋に水を入れて沸騰させます。

   

5. 5 鍋にピーマンを入れて再沸騰させます。

   

6. 6 沸騰したら火を止めて取り出します。

   

7. 7 ピーマンを氷水につけて冷やします。

   

8. 8 ピーマンをざるに取り出して水気をきります。

   

9. 9 鍋の水を再沸騰させます。

   

10. 10 火を止め豚肉を入れて茹でます。

    

11. 11 茹であがったら豚肉を取り出します。

    

12. 12 豚肉を氷水につけてさっと冷やします。

    

13. 13 豚肉をざるに取り出して水気をきります。

    

14. 14 別のボウルに豚肉を入れます。

    

15. 15 ボウルに★を入れて混ぜます。

    

16. 16 豚肉と★を混ぜて絡めます。

    

17. 17 お皿の中央に豚肉を3/4だけ盛り付けます。

    

18. 18 豚肉のまわりにピーマンを盛り付けます。

    

19. 19 残りの豚肉を豚肉の上に盛り付けます。

    

20. 20 ボウルに残った★を豚肉とピーマンにかけます。

    

21. 21 完成です。

    

22. 22 わかりやすく動画も作りました。→
    https://youtu.be/t410F3xVzk0

    

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