レンコンと小松菜のにんにく炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンは皮をむき、薄めのいちょう切りにして、酢水（分量外）にさらす。小松菜はざく切りにする。

2. 2

   にんにくは皮をむき、輪切りにする。フライパンにごま油とにんにくを入れて、火にかける。にんにくの香りがしてきたら、水気を切ったレンコンを加えて炒める。

3. 3

   レンコンに火が通ったら、小松菜を加えて炒める。小松菜がしんなりしたら、オイスターソースを加えて炒める。塩で味を整えたら完成。