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白菜の甘酢漬け レシピ・作り方

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A_.3
鍋に使って残った白菜で簡単に出来る一品です

材料（2人分）

白菜
240g程
塩(塩揉み用)
小1/2
☆お酢
大2
☆砂糖
大1
☆醤油
小1
☆いりごま
少々
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作り方

  1. 1
    ☆は混ぜておきます。
  2. 2
    白菜を1センチ幅くらいに切り、塩で軽く揉んで5分おいて、余計な水気をしぼります。
  3. 3
    ☆と和えて完成です。
    時間が経つほど味が染み込みます！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷凍した白菜を使用する場合は、塩揉みせずに、水で戻してから水分を絞って☆と和えてください！ 個人的には、冷凍した白菜を使用した方が簡単です！

きっかけ

たまたま鍋に使って残っていた白菜があったので 甘酢漬けにしてみたらとっても美味しかったので

公開日：2021/10/22
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カテゴリ
白菜簡単夕食簡単おつまみ100円以下の節約料理作り置き・冷凍できるおかず

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