おから肉じゃが レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮を剥き、一口大に切って水にさらし、水気を切ります。玉ねぎは薄切りします。
- 2 フライパンにサラダ油を引き、牛肉を色が変わるまで炒めたら、じゃがいもを加えて、全体が馴染むまで炒めます。
- 3 酒を回し入れ軽く混ぜたら☆を全て加え、中火で煮立たせます。
-
4
煮たったら蓋をして弱火で10分煮込みます。
10分経ったら醤油を回し入れ、混ぜだら玉ねぎを加えて、再び蓋をして弱火で5分煮ます。 - 5 最後におからを加えて混ぜ合わせ、火を止めて蓋をして5分程待って味を馴染ませたら完成です。
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