絹ごし豆腐のキャベツナムルのせ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
絹ごし豆腐はキッチンペーパーで水気を軽くとりのぞきます。
-
2
キャベツは千切りにし、ボールにいれゴマ油小1、鶏ガラスープ小1の半分、砂糖小1をいれます。
-
3
2を混ぜて余計な水分をとり、すりゴマをいれ混ぜます。
-
4
器に1の豆腐をもり、3を盛り付けたら出来上がりです。
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私はこの過程で作って冷やしておいて、食べる直前にまた水気を切ります。