ぶっかけうどん♡目玉焼きのせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱したフライパンに油をひき、卵を割り入れ目玉焼きを作ります。塩をふり 味をつけます。黄身の固さはお好みで調節してください。

2. 2

   冷凍うどんをたっぷりのお湯で表示の時間通り茹で、ザルにあげて冷水で締めます。

3. 3

   ネギを小口切りで刻み、しょうがはすりおろします。すだちは横半分に切ります。

4. 4

   器にうどんを盛り付け、刻みネギ、しょうが、天かす、目玉焼きをのせ、ぶっかけうどんのつゆをたっぷりかけたら完成です。