低糖質な豆腐おからチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 クリームチーズを常温にしておく。kiriで代用するなら5-6個使用。（18g/個）
2. 2 水切りせず豆腐をボールに入れ泡立て器で潰し滑らかにする。ヨーグルトも入れ混ぜる。
3. 3 クリームチーズをスプーンの裏などで潰し、しっかり混ぜる。
4. 4 砂糖を追加。30gくらい多めに入れても良さそう。
5. 5 卵を入れ混ぜておからパウダー、レモンを追加。パウダー量はもう少し足しても大丈夫そう。
6. 6 くっつき防止としてアルミホイルをケーキ形に被せ、材料を流し込む。
7. 7 トースターで表面に焦げ目が見えるまで焼く。
   バルミューダなら250w15分。
8. 8 中にも熱を通すため、アルミで蓋をして追加で5分。