小松菜のさっぱり煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲン菜は葉と軸にわけます。軸は四つに切り分けます。全部洗い、料理用保存バックにいれて電子レンジ700wで3分チンします。

2. 2

   梅干しから梅肉だけを取ります。

3. 3

   鍋にサラダ油小1を引き、1をいれ１分炒めます。水70cc 、めんつゆ大3、砂糖大1と半分いれて弱火で煮ます。

4. 4

   ３分程煮たとこで3の梅肉をいれ蓋をし更に1分煮ます。

5. 5

   最後に鰹節をいれ出来上がりです。