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めんつゆで簡単♡ほっこり鶏肉じゃが レシピ・作り方

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kawacchi
久原あごたしつゆで作りましたが、他の万能めんつゆでも作れます(^-^)
肉じゃが、牛肉じゃなくて鶏肉でも ほっこりとても美味しいです♡
みんながつくった数 3

材料(4人分)

鶏モモ肉
300g
玉ねぎ
大1と1/2こ
にんじん
2本
じゃがいも
大3つ
◎久原あごだしつゆ(4倍濃縮)
大さじ4~5
◎砂糖
大さじ5
500cc
少々
刻みネギ
少量
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作り方

  1. 1
    にんじんは半月切り、じゃがいもは一口大の乱切り、玉ねぎはくし切りにします。
  2. 2
    鶏肉は一口大になるように切ります。
  3. 3
    フライパンに油をひき、にんじん、玉ねぎ、鶏肉を炒めます。
  4. 4
    じゃがいもと水を入れます。沸騰したら◎を加えます。
  5. 5
    蓋をして、にんじん、じゃがいもが柔らかくなるまで煮ます。
  6. 6
    器にもりつけ、お好みで、刻みネギを散らしたら完成です。

おいしくなるコツ

味見をしてめんつゆの量、塩で調節してください。 時間があれば、火を止めてから時間を置くと さらに味が染みて美味しくなります(^^)

きっかけ

肉じゃがを作りたかったのですが、牛肉がなくて鶏肉で作りました。

公開日:2021/08/08

関連情報

カテゴリ
肉じゃが玉ねぎ簡単夕食夕食の献立(晩御飯)鶏もも肉

このレシピを作ったユーザ

kawacchi 食いしん坊 三姉妹の子育て中です。 簡単で美味しいものを。 家族に喜んでもらえるものを♡

つくったよレポート( 2 件)

2021/08/25 21:04
肉じゃが鶏バージョンも良いですね!お肉がしっとりやわらかく、おいしく頂きました♪
ゆりよう
ゆりようさん、こんばんは☆ とても美味しそうなお写真に素敵なレポート嬉しいです.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.ありがとうございます♡
2021/08/21 17:11
鶏肉いいですね ホロホロとお肉 柔らかくて とっても美味し かったです♪♪ (*´꒳`*)♡
ひよこピッピ
ひよこピッピさん、 お写真から美味しさ伝わります(*>∀<*) 素敵に作って下さり嬉しいです。 レポートありがとうございます♡

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