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ほうれん草
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ほうれん草と蒸しコーンの炒め物 レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
博多にゃんこ
とうもろこしは蒸しでも焼きでも茹ででも可能です。美味しい季節にはせっせと作りたい品です。
材料(2人分)
ほうれん草
283g
蒸したとうもろこし
65g
ゴマ油
大1
ニンニクチューブ
小1と半分
醤油
大1
砂糖
小2
もみのり
10g
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作り方
1
ほうれん草は根元を切りしっかり水洗いして、熱湯でゆでる。水に取り、冷めたらキッチンペーパーで水気をしっかりとり、3cmの長さに切る。蒸したとうもろこしは芯から外しておきます
2
フライパンにゴマ油大1をいれ1のほうれん草と蒸したとうもろこしをいれます。
3
2を1分炒め、ニンニク小1と半分、醤油大1、砂糖2小をいれ1分炒めます。火をとめ、お皿に盛るときにもみのりを乗せて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
そんなに火を通さなくても←それぞれ火を通してるので、調味料を馴染ませる程度で。
きっかけ
とうもろこしの季節ですね。とうもろこしを使ったレシピを作りたくて。
公開日:2021/07/05
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ごま油
とうもろこし
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博多にゃんこ
1日中凄い数の料理を作っています。 是非参考までにみて、ご自身でアレンジしながら作って頂けたらいいなあって願います
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