夏におすすめ！オクラとめかぶの和え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生のオクラは洗い、ヘタを全部切ります。

2. 2

   鍋に水をいれ沸かし、1をいれ強火で２分半茹でます。茹でこぼし水切りをします。

3. 3

   茹でたオクラ1本を3つ4つに切り、更にキッチンペーパーでしっかり水切りします。

4. 4

   ボールに味付きめかぶを全部いれます。

5. 5

   4に3をいれ、白出汁小1をいれます。

6. 6

   5を２０回混ぜます。

7. 7

   器に盛るとき鰹節をかけて出来上がりです。