ご馳走レシピ 絶妙なミディアムレアのお家ステーキ♡ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛モモステーキ 300g
- 岩塩 2つまみ
- ブラックペッパー 2つまみ
- ニンニク 1片
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
- 1 牛モモステーキは筋に何箇所か切り込みを入れる
-
2
フライパンにオリーブオイル、スライスしたニンニクを入れ強火で温める
その間に1に岩塩、ブラックペッパーを両面にふりかける - 3 フライパンに煙が出るくらい温まってきたら2を入れ、1分焼く
- 4 ひっくり返し裏面を30秒焼く
- 5 そのままアルミホイルで包み、予熱5分で熱を通すとミディアムレアの美味しいステーキの出来上がり♪
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