むね肉がプリプリになる秘訣♪ガーリック炒め♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- むね肉 1枚
- ★酒 大さじ1
- ★鶏がらスープの素 大さじ1
- ★チューブにんにく 1cm
- ★片栗粉 大さじ1
- ◎醤油 小さじ1
- ◎バター 10g
作り方
- 1 むね肉は1口大の削ぎ切りにしておく。
- 2 ボウルにむね肉を入れ、★をよく揉み込んでおく。
- 3 フライパンで両面焼き色がつくまで焼いたら蓋をし3分弱火で蒸し焼きにする。
- 4 蓋をあけて◎を入れて絡めたら完成♪
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