切り(刻み)昆布のナンプラー炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 切り昆布(生)60gを洗いざるで水切りします
- 2 フライパンにゴマ油小1を引き、1の切り昆布をいれます。中火で1分程混ぜ炒めたら、ナンプラー小1と砂糖小1をいれ弱火にし、45秒炒めたら出来上がりです。
きっかけ
昆布は身体にいいのですが、なかなか美味しいレシピが考えつきにくく。近年家族にも好評な一品を考えました。
おいしくなるコツ
調味料を入れる前に必ず弱火にして下さいね。ナンプラーが跳ねやすいので。
- レシピID:1870018693
- 公開日:2021/04/21
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