スターアニス（八角）風味のほうじ茶ゼリー レシピ・作り方
材料（６～７人分）
- ほうじ茶（市販ペットボトル） 1本（440㎖）
- 砂糖 大さじ４
- 八角（砕けているものでOK） 1個分
- 粉ゼラチン 5g
- 練乳（コンデンスミルク） 適宜
- （飾り用）八角（形のよいもの） ６～７個
作り方
-
1
ほうじ茶40㎖に粉ゼラチンを振り入れてふやかしておく。
-
2
なべにほうじ茶400㎖、砂糖、八角（1個分）を入れて火にかけ、沸騰直前まで加熱して砂糖が溶けたら、火を止める。
-
3
１のふやかしたゼラチンを２のなべに加えてよく混ぜ、粗熱がとれてから、プリンカップなどに流し入れて冷やし固める。（冷蔵庫で２時間以上）
-
4
固まったほうじ茶ゼリーの上に練乳をかけて、飾り用の八角をひとつのせて出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 関連キーワード
- 簡単デザート ゼリー 八角（スターアニス） ほうじ茶
- 料理名
- ほうじ茶ゼリー
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
