新じゃがのポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 新じゃがいも3個をピーラーで皮を剥きます。洗って、3cm程乱切りをします。水にさらします

   

2. 2 1を調理用保存バックにいれて、電子レンジ700wで7分加熱します。ボールに加熱したじゃがいもをいれ、熱いうちに擂り粉木で潰します。途中塩こしょう小1をいれて混ぜます。

   

3. 3 胡瓜1本は２ミリ程の輪切りにし塩小1で揉み、1分置いておく。1分後水洗いしざるで水気を切り、更にキッチンペーパーで水分をとる

   

4. 4 ハム7枚は1回お湯を通します。水気を切り写真のようにいちょう切りします。

   

5. 5 2の冷めたじゃがいもに3と4をいれ軽く混ぜます。マヨネーズ大5と砂糖大1をいれてよく混ぜて出来上がりです。