適当に作る胸肉のシソチーズフライ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   むね肉をそぎ切りで一口大に切ります。

2. 2

   切ったお肉の上にラップをひき、手をグーでトントン叩きお肉を延ばします。

3. 3

   延ばしたお肉に塩コショウをふり、上に青じそをちぎってのせます。

4. 4

   青じその上にスライスチーズをちぎりながらのせます。

5. 5

   お肉を半分に折って青じそとチーズを包みます。お肉が開かないようギュッとお肉をくっつけるようにします。

6. 6

   お肉に小麦粉をつけ、溶き卵にくぐらせ、パン粉をまぶします。

7. 7

   フライパンに油を2cmくらいの高さまで入れて熱し、お肉を入れて揚げ焼きにします。

8. 8

   きつね色に変わってきたら裏返して、よく火が通ったら完成です。