簡単☆とろとろ親子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに水と だしパックを入れて火をつけます。

2. 2

   フライパンで だしパックを煮出している間に、三つ葉、玉ねぎ、鶏モモ肉を切ります。
   三つ葉は根元を落として3cmくらい、玉ねぎは薄めのくし切り、鶏モモ肉は一口大。

3. 3

   だしパックを取り出し、☆の調味料を全て入れ、混ぜたら、玉ねぎとお肉をフライパンに入れます。蓋をして お肉に火が通るまで5分くらい煮ます。

4. 4

   煮ている間に卵を割って溶きほぐします。

5. 5

   フライパンに卵を入れ かき混ぜないように、そのまま蓋をして2分中火で煮ます。蓋を開けて、三つ葉を散らして蓋をして、弱火で１分経ったら火を止めます。

6. 6

   器にごはんをよそい、5をかけます。卵をかき混ぜてしまわないように、1人分ずつ フライ返しでそっとすくってのせると、見た目も美味しそうにできあがります。