大根もち レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮を剥いてすりおろす。その後水気をよくきっておく。

2. 2

   小麦粉・片栗粉・小口切りにした青ネギを加えて手でよく混ぜます。

3. 3

   混ざり合ったら丸く、平たく形成します。

4. 4

   フライパンにごま油を引いて焼きます。焼き目がついたらひっくり返し、もう片面も焼き目がつくまで焼きます。

5. 5

   両面焼き目がついたら●の調味料を混ぜ合わせたものを投入して両面に絡めていきます。

6. 6

   十分に調味料が全体にかかったら出来上がりです！