ひじきと大豆の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきはたっぷりの水につけ、戻す。
   水煮大豆はざるにあけ、水気を切っておく。

2. 2

   ニンジンは皮をむいて、3cmくるきの細切り。油揚げは細長く半分に切って、たんざくぎり。

3. 3

   鍋にごま油を熱し、水を切ったひじきを炒める。
   そのほかの材料も加え、一緒に炒める。

4. 4

   全体に油が回ったら、☆を加え煮る。