さつまいものほっこり煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- さつまいも 1本
- 醤油 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 水 大さじ1
- バター 10g
作り方
- 1 さつまいもは輪切りにし材料外の水にさらします。
-
2
10分くらい浸したらあげて醤油、砂糖、水と共に鍋の中へ。
落とし蓋をして中火で煮ます。 -
3
サツマイモが透き通ってきたら仕上げにバターを入れて全体にからめて弱火で煮ます。好みの固さになりましたら完成です。
お好みで黒ごまをかけてください。
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- さつまいも甘煮・レモン煮・煮物
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