材料(2人分)
- 鮭切り身
- 2切れ
- 塩こしょう
- 少々
- 薄力粉
- 大さじ1
- オリーブオイル
- 大さじ1
- きざみにんにく(桃屋のきざみにんにく)
- 小さじ1/4
- レタス
- 2枚
- トマト
- 1/4個
作り方
-
- 1
- レタスは一口大にちぎり、トマトはくし切りにする。
-
- 2
- 鮭は両面塩こしょうをふり、薄力粉を薄くまぶす。
-
- 3
- フライパンにオリーブオイル、きざみにんにくを入れ熱し、鮭を中火できつね色になるまで焼く。
-
- 4
- 皿にレタス、トマト、3を盛り付ける。お好みでタルタルソースをかける。
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