夏のお昼の定番＊＊冷やし中華 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋にお湯(1.5㍑分量外)を沸かす。
2. 2 お湯を沸かしている間に細切り卵を作る。
   卵焼き器に油をしき、溶き卵を半量ずつ焼いて細く切る。

   

3. 3 ハムは半分に切ってから1cmくらいの細さに切る。(細いのがお好みの方は細く)

   

4. 4 きゅうりは斜めに5枚ほど切ってから、細切りにする。

   

5. 5 トマトはくし切りにする。

   

6. 6 お湯が沸いたら麺を入れ、3分半加熱。弱火から中火で。強いとふきこぼれるので注意
   。
7. 7 麺がゆで上がったらザルにあけ、冷水で冷やして水気をよく切る。

   

8. 8 麺を皿に盛り、具材をのせ、タレを全体にかける。