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ニラと卵のふわふわ味噌汁 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
イモナットー
簡単にニラ風味の味噌汁が出来ます♪
材料(2人分)
ニラ
3分の1束
卵
1個
だし汁
400cc
味噌
大さじ1.5〜2杯
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作り方
1
ニラを5㎜くらいに刻む。
2
ボウルに卵を溶き、1のニラを入れよく混ぜる。
3
だし汁をわかし、味噌を入れ溶かす。
4
3に2をゆっくり流し入れ、30秒たったら火を止め蓋をし、1分ほどむらして出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
卵とニラをよく混ぜた方がふわふわになります。
きっかけ
母が作ってくれた我が家の定番です。
公開日:2020/06/28
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