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ニラと卵のふわふわ味噌汁 レシピ・作り方

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イモナットー
簡単にニラ風味の味噌汁が出来ます♪

材料(2人分)

ニラ
3分の1束
1個
だし汁
400cc
味噌
大さじ1.5〜2杯
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作り方

  1. 1
    ニラを5㎜くらいに刻む。
  2. 2
    ボウルに卵を溶き、1のニラを入れよく混ぜる。
  3. 3
    だし汁をわかし、味噌を入れ溶かす。
  4. 4
    3に2をゆっくり流し入れ、30秒たったら火を止め蓋をし、1分ほどむらして出来上がり。

おいしくなるコツ

卵とニラをよく混ぜた方がふわふわになります。

きっかけ

母が作ってくれた我が家の定番です。

公開日:2020/06/28

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カテゴリ
にらニラ玉その他の味噌汁その他の卵料理

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