夏のランチにぴったり♡ガパオライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎはみじん切り、パプリカは1cm角に切る。

2. 2

   ※の調味料を合わせておく。

3. 3

   フライパンにごま油をひき、にんにく、豆板醤を中火で炒める。

4. 4

   たまねぎを加え軽く炒める。

5. 5

   鶏挽肉を加え、さらに炒める。

6. 6

   パプリカを加える。

7. 7

   バジルを洗い、一口大にちぎる。

8. 8

   合わせ調味料を加え、水分が飛んだら、バジルを加え火を止める。最後に塩こしょうで味を調える。

9. 9

   フライパンにサラダ油を熱し、卵を落とし、蓋をせずに半熟目玉焼きをつくる。

10. 10

    皿に平たく盛り、ガパオライスの具、目玉焼きを盛り付ける。