とても簡単手羽先の甘辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油をしき、中火で手羽元を焼き、片面にこんがりと焼き目をつけます。
   (片面だけで十分です)
   中までしっかり焼き過ぎると仕上がりが硬くなりますので注意を✨

2. 2

   手羽元・ゆで卵、醤油・砂糖・酢・酒(みりん以外)を入れて落とし蓋(ない方はアルミなど)をしてさらに蓋をして、３０分煮込みます。(１５分ほどしてから様子を見て時々ひっくり返します)

3. 3

   煮込んだあとみりんを加えて
   ５分中火で煮込みます。
   テリを加えます。

4. 4

   卵を半分にきり、盛り付けて完成ですっ