美味しくて、もっとないの！ 「銀だらの煮付け」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは5cm位に切り、縦に4等分に切り水に浸けてアクを抜きます。
   生姜は薄くスライスした物を5枚切ります。

2. 2

   鍋に銀たらとごぼうを入れて、調味料の醤油50cc・酒大100CC・みりん100CC・砂糖大さじ2をくわえて、風見つけのネギ・生姜のスライス5枚を入れます。

3. 3

   アクを取りながら、汁気が1/4位になるまで中火で煮詰めます。

4. 4

   完成です。