簡単ヘルシー！ロカボ・おからハンバーグ★ レシピ・作り方
材料（3〜5人分）
- 生おから
- 200グラム
- 水
- 150ml
- ▪️具材
- ひき肉
- 200グラム
- 玉ねぎ（みじん切り）
- 1個
- ▪️調味料
- 塩コショウ
- 少々
- しょうゆ
- 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- 油
- 適量
作り方
-
- 1
- フライパンに油を敷き、玉ねぎを色が変わる程度に炒める。
ひき肉を加え、全体的に火が通るよう炒める。
そこに調味料を加え下味をつけておく。
-
- 2
- 水を加えた生おからと、炒めた具材を混ぜ、成形する
⚠︎ひっくり返す際に型崩れしやすいため、やや分厚め・小さい方が、ひっくり返しやすいです。
-
- 3
- フライパンに油をしき、並べて中火で焼く。
裏表に焦げ目がついたら出来上がりです❤︎
おいしくなるコツ
◉具材にひじきや、細かく刻んだ人参を入れても美味しいです
◉調味料に水溶き片栗粉を混ぜて火にかけると（きのこ類をプラスしてもOK）タレになり、かけるとしっかりとしたおかずになります
◉大根おろし+ポン酢にするとさっぱりと食べれます
きっかけ
弟のダイエットのため、低カロレシピを考えました！
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安くて簡単な上、おいしくボリューム満点です❤︎