シシトウの夏野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉を一口サイズに切り塩麹で揉みます。

2. 2

   野菜はそれぞれ食べやすい大きさに切ります。

3. 3

   1を胡麻油で炒めて、8割焼けたら2を入れて塩胡椒を振り、水を入れて蓋をして蒸し焼きにします。

4. 4

   野菜に火が通ったら粗挽き胡椒をかけてお皿に盛り、完成です♪