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3分で牛肉野菜炒め レシピ・作り方

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しゃしゃみ
時短でさっと美味しい

材料(2人分)

牛肉 薄切り
100g
人参
1/4
キャベツ
100g
もやし
二掴み
岩塩
2フリ➕3フリ
胡椒
3振フリ
適量
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作り方

  1. 1
    野菜の準備
    人参:千切り
    キャベツ:一口大
    もやしそのまま
  2. 2
    フライパンに軽く油を引き(中火)牛肉、岩塩(2フリ)を振り、軽く炒める。
  3. 3
    フライパンに1の野菜を入れ、岩塩、胡椒をし、さっと30秒程炒める。野菜の食感を残すため。お皿に盛り付け出来上がり。

おいしくなるコツ

野菜の食感を残すためさっと炒める。 お皿に盛り付けている間にも野菜はどんどんしんなりしてきます。

きっかけ

野菜炒めを食べたくて。

公開日:2018/02/15

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カテゴリ
肉野菜炒めもやしその他の牛肉・ビーフキャベツ

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