フライパンで！美味しい鯵の塩焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯵は内臓を抜いてよく洗い、たっぷりのお塩を振って5分ほど置いておきます。

2. 2

   フライパンの上に頭左、お腹が上になるようにおき、蓋をして中火で五分焼きます。

3. 3

   ひっくり返して水を入れて、蓋をして焼き色がつくまで蒸し焼きにしたら完成です♪大根おろしは必需ですね〜♪