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ほめられレシピ☆出汁なしで鶏肉と大根のうまうま煮物 レシピ・作り方

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プッチン5903
味がしみしみな大根と鶏肉は、ご飯との相性バツグン!
子供も大人も喜んで食べてくれる、出汁なしで美味しく出来る煮物です^^

材料(4人分)

鶏もも肉
2枚
冷凍大根
500g
★にんにく(チューブ)
大さじ1/2
★生姜(チューブ)
大さじ1
◎みりん
100ml
◎醤油
100ml
◎酒
100ml
ごま油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    鶏もも肉は一口大に切る
    鍋にごま油を入れて火にかけて熱し、鶏もも肉を炒める
  2. 2
    鶏もも肉の色が変わってきたら、◎を加えてかき混ぜ、沸々してきたら★を加えて全体に回るように混ぜる
  3. 3
    再び沸々してきたら大根を加えて蓋をし、中火で火が通るまで煮る
    一度粗熱を取ってから再び温め直して食べてください

おいしくなるコツ

大根は冷凍大根を使うと、野菜の価格が高騰している時に安価で買えるし、時間が短縮できて味もよくしみるのでお勧めです

きっかけ

子供も大人も喜んで食べてくれる煮物をと思って考えてみました

公開日:2018/01/10

関連情報

カテゴリ
大根の煮物ホーロー鍋で作る野菜のおかず簡単鶏肉料理簡単夕食簡単おつまみ
関連キーワード
子供が喜ぶ 出汁なしで出来る ご飯に合う おつまみにもなる
料理名
煮物

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