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簡単!あさりのすまし汁* レシピ・作り方

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♪kanami♪
簡単で、出汁が効いてて、美味しいです!
みんながつくった数 1

材料(2人分)

あさり
300g
白だし
大さじ1
水菜
1本
600ml
☆水
500ml
☆塩
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ボウルに☆を入れて、その中にあさりを入れて砂抜きし、半日ほど置いておく。
  2. 2
    鍋に水と1を入れて沸騰させる。
  3. 3
    あさりの口が開いたら、白だしを加える。
  4. 4
    ちぎった水菜を入れて完成!

おいしくなるコツ

あさりの出汁が効いているので、白だしがなくても美味しいくらいです!

きっかけ

あさりが旬なので☆

公開日:2017/06/30

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カテゴリ
あさり

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