キムチ風味でピリリ★わかめスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- はくさいキムチ（韓国産） 50ｇ
- 鶏ミンチ肉 50ｇ
- 塩蔵わかめ 10ｇ
- ごま油 大さじ１
- 水 カップ3
- 白ごま 大さじ１
- ■調味料
- コンソメ顆粒 小さじ１
- 醤油 小さじ1/2
- にんにく(すりおろし) 小さじ１
- こしょう 少々
作り方
-
1
塩蔵わかめは水で戻し食べやすい大きさにざく切り、キムチも大きければ食べやすい大きさに切る。
-
2
鍋にごま油を熱し、キムチ・鶏ミンチ肉を炒める。鶏ミンチ肉の色が変わったら水を加え沸騰してから３分加熱。調味料を加えて再沸騰したら、わかめ・白ごまを加えて火を止める。
-
3
韓国直輸入キムチを使いました。
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