スイッチひとつで簡単 コーヒーチキン レシピ・作り方
- 1時間以上
- 500円前後
カピバラむーみん
最近噂のコーヒーチキンを炊飯器で作ってみました。洗い物も少なく、下味をつけたら炊飯器におまかせの簡単レシピ。なのに豪華に見えます。
材料（2枚人分）
- 鶏むね肉 2枚
- 醤油 50cc
- お湯 大さじ2
- インスタントコーヒー 大さじ2
- 砂糖 小さじ2
- 塩 小さじ1
作り方
- 1 鶏肉は皮を取り、裏表両面にフォークでぶすぶすと穴を開ける（たくさん開けると味の染み込みが良いです）
- 2 インスタントコーヒーをお湯で溶かしておく。
- 3 ジップロックに全ての材料を入れ、密封して外からよく揉み込む。そのまま3時間以上冷蔵庫で放置。
- 4 炊飯器に3を入れ、ひたひたになるくらいの熱湯をそそぎ、保温にしてそのまま1時間放置すれば完成です。粗熱が取れてからスライスしてください。
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