バサのムニエル☆卵とレモンのソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆を合わせてスマートブレンダー（または泡立て器）でよく混ぜ合わせる。

2. 2

   バサの両面に塩こしょうで下味をつけ、両面に薄力粉をまぶす。

3. 3

   熱したフライパンにオリーブオイルをひき、中火でバサを焼く。
   焼き色がついたら弱火にして3分程焼く。

4. 4

   裏返してバターを入れて、火が通るまで焼く。

5. 5

   皿にムニエルとソースを盛り付け、乾燥パセリをかけて完成。