しょうが香る！大根☆卵☆もやしにゅうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は洗って皮をむき、食べやすい大きさに切る。
   もやしは根をとり、洗って水切りする。
   卵はあった器に割りいれ、溶いておく。

2. 2

   ★を鍋にいれ、沸かし、大根を柔らかくなるまで煮たら、もやし、すりおろしたしょうがを加えて火を止める。

3. 3

   別の鍋に湯を沸かし、素麺を袋に記載されている通りに茹で、火を止め、水で軽く洗う。

4. 4

   野菜の入った鍋に、素麺を加え、加熱し、卵液を流し入れ、このみのかたさになったら、出来上がり！です。