とろとろモロヘイヤのきゅうり和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- きゅうり 1/2本
- モロヘイヤ 50g
- めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ2
- 鰹節 少々
作り方
- 1 きゅうりは縦半分に切り、斜め切りする。
- 2 モロヘイヤは太い茎の部分を取り除き、湯がき、まな板の上で粘り気が出るまで刻む
- 3 きゅうり、モロヘイヤ、めんつゆを混ぜ合わせ、最後に鰹節をかける
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- カテゴリ
- モロヘイヤ
- 料理名
- モロヘイヤときゅうりの和え物
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