可愛いい、ピーマンの肉詰め☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みじん切りにした玉ねぎと、豚ひき肉、卵を合わせ塩コショウをして混ぜる。片栗粉を入れ、さらにこねる。

2. 2

   ピーマンはヘタの部分とおしりの部分を切り落とし、3等分にする。（輪のピーマンが3個できる）

3. 3

   種を取り除き、小麦粉を振る。（袋にピーマンと小麦粉を入れ振ってもよい）
   バットの裏などに並べる。（フライパンに滑らせて入れれる為）

4. 4

   1をピーマンに詰める。底に隙間なく入るように押す。
   ★の調味料を合わせておく。

5. 5

   フライパンに油をひき滑らすように入れる。
   中火で両面に焼き目をつけ、その後弱火で中まで火を通す。

6. 6

   火が通ったら、合わせた調味料を入れ、絡める