野菜だらけな手作りシチュー レシピ・作り方
材料（5～6人分）
作り方
- 1 玉ねぎは皮をむき、洗って食べやすい大きさに切る。人参、かぶは洗って皮をむき、食べやすい大きさに切る。チンゲン菜は、洗って食べやすい大きさに切る。鶏のむね肉は、一口大に切る。
- 2 人参、かぶは、あらかじめ、電子レンジなどで柔らかくしておく。
-
3
鍋に水をいれ、沸かしたら、玉ねぎ、人参、かぶをいれ、柔らかくなるまで煮る。
鶏のむね肉、チンゲン菜を加えたら、米粉をいれ、だまにならないよう溶かす。(沸騰させない) - 4 牛乳を少しずつ加えて、混ぜる。とろみがついたら、ﾏｷﾞｰｺﾝｿﾒスティック粉末を加える。
- 5 御飯をよそい、シチュールーをかけたら、出来上がり！です。
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