鶏むねミンチde！椎茸の肉詰め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 椎茸 8個
- 鶏むね肉のミンチ 230g
- 塩 少々
- サラダ油 少々
- 刻み葱 大1
作り方
-
1
刻み葱は、更に細かくみじん切りにする。
椎茸は、軸をとり、軸部分は細かくみじん切りにする。 -
2
ボウルに、刻み葱、椎茸、鶏むね肉ミンチをいれて混ぜ、塩で味を調える。
スプーンでたねをすくい、椎茸に詰めていく。 -
3
熱したフライパンにサラダ油をひき、ミンチの方を下にし、蓋をして蒸し焼きにする。
ミンチに焼き色がついたら、裏返しし、再び蓋をして2～3分焼いたら、出来上がり！です。
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kkikk2016/08/29 23:04
おいしーい！
美味しくいただきました♪
