柿ジャム レシピ・作り方
材料（10人分）
- 柿 6個
- 砂糖 大4～5
作り方
-
1
柿は洗って皮をむき、種をとって細かく切る。
鍋に柿、砂糖をいれ、15分ほど置いておく。 - 2 鍋を火にかけ、弱めの中火で、混ぜながら、コトコトと煮る。
-
3
柿が柔らかくなったら、火を止め、あら熱をとる。
煮沸した瓶に詰めたら、出来上がり！です。
★冷蔵庫にて保存。
一週間以内に早めに食べきってください。
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