フライパンで！カレイのホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カレイに両面塩こしょうを振りかけておきます。
   少し多めにかけても大丈夫です。
   ▼鮭など、塩がかかっているものはかけすぎないで下さい！

2. 2

   ピーマン、玉ねぎ、しめじを切ります。
   お好きな野菜で作ってください。

3. 3

   アルミホイルを大きめに切り、
   玉ねぎ→魚→その他の野菜の順番でのせます。
   その上からお酒を大さじ1かけ、バターをのせます。

4. 4

   中身がもれないように、しっかりととじます。
   ▼底が破れないように注意してください。破れそうな時は、ホイルを二重に巻いてください。

5. 5

   フライパンにホイル焼きをのせ、100mlくらいの水を入れ、火にかけます。

6. 6

   水が沸騰したら、弱火にしてフタをします。
   10分ほどしたらできあがりです！