フライパンで！カレイのホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 カレイに両面塩こしょうを振りかけておきます。
   少し多めにかけても大丈夫です。
   ▼鮭など、塩がかかっているものはかけすぎないで下さい！

   

2. 2 ピーマン、玉ねぎ、しめじを切ります。
   お好きな野菜で作ってください。

   

3. 3 アルミホイルを大きめに切り、
   玉ねぎ→魚→その他の野菜の順番でのせます。
   その上からお酒を大さじ1かけ、バターをのせます。

   

4. 4 中身がもれないように、しっかりととじます。
   ▼底が破れないように注意してください。破れそうな時は、ホイルを二重に巻いてください。
5. 5 フライパンにホイル焼きをのせ、100mlくらいの水を入れ、火にかけます。

   

6. 6 水が沸騰したら、弱火にしてフタをします。
   10分ほどしたらできあがりです！