失敗しても大丈夫！ゆで卵のミニサラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
ゆで卵を真ん中で丁寧に切る。
下側を2mmほど切り取ったらしっかり立ちます。
あちゃーこんな風に片方は黄身ばっかりなのに片方はほとんど白身。
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2
スプーンを使って、両方同じ量ずつ中をくり抜く。黄身の大きさよりすこし大きめにくり抜きましょう。白身が破れないように。
黄身が多い方は、黄身が残っててもおっけー。
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3
くりぬいた中身と、マヨネーズ、みじん切りにしたキュウリと玉ねぎ、塩コショウを混ぜて、それをまた白身に戻したら完成。
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erika3362
こんにちは。日々、家事や節約と子育てに追われる主婦です。皆さんのお料理を参考にさせていただきながらお料理を作ったり、簡単に時短でできる料理を考案できたら投稿したりしています。まだまだ未熟ですが、どうぞよろしくお願いいたします。
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それをカバーしながらも、すこしおしゃれに変身！