卵牛乳いらず！ホエーでさわやかホットケーキ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ホエー(ヨーグルトを水切りした分) 200ml
- 薄力粉 150g
- ベーキングパウダー 小さじ1/2
- 砂糖 大さじ1
- バター 小さじ1
作り方
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1
水切りしたヨーグルトのホエー(液)の方を使います。
-
2
ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を加えてまぜます。
-
3
ホエーを3回に分けて泡立て器で混ぜます。
-
4
中火にし、フライパンにバターをしき、生地を流します。
量が少ない場合はスプーンで流し入れてください。
- 5 まわりがプツプツとしてきたら、フライ返してひっくり返し、両面ゆっくりと焼きます。
-
6
私は四角に切りましたが、丸いままでもいいですね。
ホエーのカスタードクリームと食べるとさらに美味しかったです。
※ホエーのカスタードクリームレシピID:1870009868
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erika3362
こんにちは。日々、家事や節約と子育てに追われる主婦です。皆さんのお料理を参考にさせていただきながらお料理を作ったり、簡単に時短でできる料理を考案できたら投稿したりしています。まだまだ未熟ですが、どうぞよろしくお願いいたします。
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ファントムオペラ2020/01/27 17:18
さっぱりしていて、ジャムやクリームによく合いました。
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写真のホットケーキの部分です。ホエーのカスタードクリームを挟んでいます。